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BioTee Verkostung im Kindergarten Rabennest

BioTee Verkostung im Kindergarten Rabennest in Pfalzgrafenweiler am 12.12.2013

Dass selbst die Kleinsten bereits eine feine Nase und einen guten Geschmackssinn haben, durften die Kindergartenkinder vom Kindergarten Rabennest in Pfalzgrafenweiler erfahren. Jeden Tag – im Sommer wie im Winter – gibt es im Kindergarten Früchtetee und Pfefferminztee zu trinken. Nach Lust und Laune wechseln die Früchteteesorten ab und so kam irgendwann die Frage auf, warum die Früchtetees so unterschiedlich schmecken?

Über diese Anfrage freuten wir uns beim OASIS-Versand so sehr, dass wir uns spontan dazu entschlossen, eine Gratis-Verkostung im Kindergarten durchzuführen. Vor Kurzem war es dann so weit. Nach einer kleinen Einführung in die Welt des Biotees, durften die Kinder zehn Einzel-Zutaten erkunden. Zuerst wurde an den Tüten geschnuppert. Dann durften die Kinder, mit Hilfe von Fotos, erraten, um welche Zutaten es sich handelt. Und schließlich wurde jede Zutat einzeln in Glaskannen aufgegossen. Das gab ein großes Staunen, als sich z.B. die Hibiskusblüten in einem satten rot präsentierten, die Apfel- oder Ananasstücke dagegen fast weiß blieben.

Im Anschluss erhielt jedes Kind einen Becher und dann durfte nach Lust und Laune probiert werden. Mit Feuereifer wurde verkostet – die meisten Kinder hatten am Schluss alle zehn Sorten probiert. Schnell waren die Favoriten gefunden: die süßen Apfel- und Ananasstücke, die sauren Hibiskusblüten, aber auch die Holunderblüten und natürlich die exotisch schmeckenden Kakaoschalen, die eindeutig nach Schokolade riechen. Dazu gab es noch Hagebuttenschalen, Orangenschalen, Pfefferminze, Kamille und Lemongras.

Nach dieser Verkostung durfte sich jedes Kind noch, unter Anleitung, nach einem Rezept vom OASIS-Versand, einen eigenen Früchtetee mischen. In 100g-Dosen wurden die Einzelzutaten eingewogen und von jedem Kind mit Freude kräftig geschüttelt. Nebenbei stellten die Kinder fest, dass man die Apfel- und Ananasstücke auch wunderbar essen kann! Die schmecken so lecker, dass der jeweilige Sack in Sicherheit gebracht werden musste, sonst wäre für die Teemischung nichts mehr übrig geblieben. Die Dosen wurden anschließend von den Kindern noch schön geschmückt. Und jedes Kind durfte dann seinen Früchtetee als Weihnachtsüberraschung für ihre Eltern mit nach Hause nehmen.

Insgesamt waren rund 70 Kinder – in drei Gruppen unterteilt – bei der Teeaktion mit dabei. Alle Kinder waren restlos begeistert – selbst die Dreijährigen, für die das Thema doch noch etwas schwierig war. Für die Kinder war es eine sehr spannende Erfahrung, die mit Sicherheit noch lange in den Köpfen bleiben wird. Mit einem dicken Dankeschön wurden wir nach einem kurzweiligen Morgen verabschiedet.

Mir hat es richtig viel Spaß gemacht!

 

 

 

 

 

Demeter Wein | Wein aus biologisch dynamischem Anbau

Demeter Wein | BioWein

Demeter-Wein | Wein aus biologisch dynamischem Anbau

Aus Liebe zur Natur – und zum guten Geschmack!

Seit über 15 Jahren können Sie bei uns Weine aus kontrolliert biologischem Anbau genießen. Weine, die im Einklang mit der Natur wachsen und so die Nachhaltigkeit in der Natur wahren. Natürliche Schädlingsbekämpfung, der Verzicht auf mineralische Düngung und die Belebung des Bodens sind die zentralen Inhalte des Bio-Anbaus.

Der Demeter-Anbau ist, ganz einfach dargestellt, eine Steigerung dieses Ansatzes durch den Einsatz von biologisch-dynamischen Präparaten, die nach der „Lehre des Rudolf Steiner“ erzeugt werden. Die Präparate bestehen aus Pflanzenauszügen, Blütenständen oder Pflanzenteilen, welche für mehrere Monate nach bestimmter Art und Weise aufbereitet und somit mit kosmischer Kraft (Mondphasen) beseelt werden.

Der Demeter-Anbau trägt dazu bei das Terroir, das heißt die Herkunft, in den Wein geschmacklich besser einzubringen. Biodynamische Weine sind komplexer und tiefgründiger. Viele bekannte, teils berühmte Winzer in ganz Europa haben ihre Weinberge umgestellt. Und selbst in „konventionellen Kritiker-Kreisen“ finden sich inzwischen lobende Worte zum Demeter-Anbau.

Auch bei uns werden es jährlich mehr Demeter-Weine im Sortiment. Ganz neu sind jetzt auch die beliebten Rebsorten-Weine des spanischen Weinguts Parra Irjimpa in Demeter-Qualität erhältlich. Erstklassige, tiefgründige Demeter-Weine zu Superpreisen!

Überzeugen auch Sie sich. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Verkosten und Genießen!

Alle Demeter-Weine in unserem BioWein-Shop finden Sie online hier!

 

Demeter Wein | BioWein La Mancha Parra

Demeter Wein aus der La Mancha

Die beliebten Rebsorten-Weine von Parra jetzt neu aus Demeter-Anbau!

Die Weine der Bodega Irjimpa sind seit Jahren mit die beliebtesten in unserem Sortiment – vor allem die rebsortenreinen Weine! Nach jahrelanger Umstellung der Weinberge ist jetzt der erste Jahrgang in Demeter-Qualität auf dem Markt plus ein neuer Wein in der Serie: Verdejo!

Zudem ergänzt noch ein weiterer Weißwein die Serie. Der ehemalige DegustierAbo Wein aus der Rebsorte Verdejo erfreut mit fruchtigen Aromen und einer lebendigen Säure. Ein herrlicher Wein – ideal für laue Sommerabende! Seit 20 Jahren erzeugen die Brüder Javier und Francisco Parra erstklassige Bio-Weine zu moderaten Preisen. Durch ihren Erfolg besitzen Sie heute eines der größten Bio-Weingüter Spaniens. Mit der Umstellung auf den Demeter-Ausbau stellen sich die Brüder Parra einer neuen Herausforderung.

Biowein: MUNDUS VINI auf der Biofach 2013

BioWeinBiowein: MUNDUS VINI auf der Biofach 2013

Die Bio-Welt in Hülle und Fülle
Ein Tag auf der BioFach-Messe in Nürnberg

Auch wenn man schon, so wie ich, über 10 Jahre auf die BioFach-Messe nach Nürnberg geht, ist es doch jedes Jahr wieder spannend, die Hallen der Nürnberger Messe zu betreten. Die unterschiedlichsten Gerüche, der Geräuschpegel und natürlich die Besucher und Aussteller aus der ganzen Welt machen die Bio-Welt mit einem Schlag lebendig. Ich fühle mich sofort wohl und freue mich schon beim Eintritt in die erste Halle auf viele Neuheiten und auch bekannte Gesichter.

Die BioFach-Messe ist die weltgrößte Leitmesse für Bio-Produkte. Hier in Nürnberg trifft sich vom 13.-16. Februar 2013 die gesamte Bio-Branche. Wir waren gleich am ersten Tag vor Ort, um uns über Neuheiten und Veränderungen zu informieren. Mein Weg führte mich direkt in die Weinhalle. Kurz nach elf Uhr wurde hier der Internationale Weinpreis MUNDUS VINI überreicht. Die Ergebnisse standen bereits im Vorfeld fest, umso mehr war es ein Muss, dabei zu sein, als das Weingut Schwarztrauber seine Auszeichnungen in Empfang nahm:

3x GOLD und 3x SILBER für das Weingut Gerhard Schwarztrauber
Da können wir nur sagen: HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!

Nicht nur das Weingut Schwarztrauber, auch andere Weine aus unserem aktuellen Sortiment und ehemalige DegustierAbo-Weine sind mit dabei. Direkt nach der Vergabe wurde ein Großteil der Siegerweine zur Verkostung freigegeben. Ein wahrer Genuss an erstklassigen, ausgezeichneten Bio-Weinen, bei der die Auswahl schwer fiel.

Zahlreiche Winzer aus ganz Europa stellten in der Weinhalle ihre neuen Jahrgänge vor. Mit dabei auch viele Winzer, die Sie aus unserem Sortiment kennen, wie das Weingut Domaine Bassac, La Jara, Finca Enguera, die Familie Parra vom Weingut Irjimpa, Fasoli und viele mehr. Bei einer ausgelassenen Stimmung haben wir wieder viel verkostet und können nur sagen: freuen Sie sich mit uns auf das kommende Weinjahr. Es ist und bleibt wieder spannend!

Zum fulminanten Start gleich einige mit GOLD und SILBER ausgezeichnete Bio-Weine. Verwöhnen Sie sich selbst und überzeugen Sie sich von der Top-Qualität der Siegerweine.

Mit besten Grüßen

Ihre Bettina Dieterle

 

Tipp! Unsere Rabattaktionen „20% auf ALLE Schwarztees und Früchtetees“ und „10% Winterrabatt auf alles“ gilt natürlich auch für unsere BIOWEINE – bis zum 25.02.2013

 

 

Rémy Soulié ist ein Meister seines Fachs – Biowein aus Südfrankreich

Beim Verkosten der Bioweine für das RotweinAbo im Juni, wurden wir vor eine nicht ganz einfache Entscheidung gestellt. Von Rémy Soulié, dem symphatischen Winzer aus Südfrankreich, waren gleich zwei Bioweine vorne mit dabei. Bereits beim ersten Schluck haben uns beide Bioweine restlos überzeugt. Uns war es klar, wir wollten auf keinen der beiden Bioweine in unserem Angebot verzichten.

Zur Auswahl standen: ein rebsortenreiner Malbec und die Cuvée Sandrine Syrah. Beide Weine ins RotweinAbo zu nehmen, hätte gegen unseren Grundsatz verstoßen: zwei Rotweine, vom selben Winzer in einem Paket, das geht nicht! Die Entscheidung fiel auf Malbec für unser RotweinAbo, da er das Dreier-Paket ideal ergänzt. Alle DegustierAbo-Kunden können sich auf ein genußvolles Sommer-Paket freuen!

Mit seinen Bioweinen, die wir seit Jahren im Sortiment führen, beweist er sein Können auf eine äußerst charmante Art und Weise. Sein Markenzeichen ist sein überaus sympathisches Lachen, das einen immer sofort gefangen nimmt, weshalb wir ihn auch immer wieder gerne treffen. Sei es bei ihm zu Hause in Frankreich oder auf einer Messe in Deutschland. Seine Weinberge liegen in der Appellation St. Chinian, nahe Béziers und Narbonne und sind geprägt von vielen Steinen, wie es ganz typisch ist für diese Landschaft mitten in der Garrique. Mit großer Sorgfalt und Kenntnis hegt und pflegt er seine Reben. Die Weingärten sind umrahmt von einer Vielfalt an Pflanzen und Bäumen. Das sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch ein natürlicher Schutz gegen Schädlinge.

Biowein ist für Rémy Soulié eine Selbstverständlichkeit. Bereits sein Vater hatte die Rebstöcke noch zu seiner Zeit auf den kontrolliert biologischen Anbau umgestellt. Das waren die Anfänge des Bio-Anbaus im Languedoc – heute werden die Weine bis nach Kanada und Japan – und natürlich nach Deutschland verkauft! Dass Rèmi sein Handwerk in einem der berühmtesten Weingüter des Bordeaux gelernt hat, beweist die Klasse seiner Weine und seine Experimentierfreude mit jeder Flasche und jedem Schluck. Holen auch Sie sich ein Stück Urlaub nach Hause und verwöhnen Sie sich mit erstklassigen Rotweinen aus Südfrankreich.

Die Cuvée Sandrine Syrah 2011 möchten wir Ihnen auf diesem Weg ans Herz legen. Ein Rotwein, der in vielerlei Hinsicht überrascht: ein weicher Syrah, mit einer dichten Fülle. Sowohl für Liebhaber kräftiger Rotweine, als auch als unkomplizierter Begleiter für einen geselligen Grillabend. Dieser Rotwein ist einfach Pflicht.

Bio-Rotwein Frankreich
0,75l Cuvée Sandrine Syrah 2011
St. Chinian – Domaine Soulie

Bestellnummer: 95790

Charakter: Syrah mal anders! An vollmundige Schwarzkirschen erinnert nicht nur die satte Farbe. Auch sein Duft in der Nase ist verführerisch. Am Gaumen erfreut er durch seine Fülle und Dichte und ist dabei doch zugänglich und weich. Ein Syrah vom Meister Remy Soulié, der garantiert viele Liebhaber finden wird.

Empfehlung: Paßt zu Gegrilltem, Salami, Lasagne und einfach nur so. Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau.

Alkoholghalt: 13,5%

Lagerzeit: jetzt  2-3 Jahre

Temperatur: 16-18°C

 

Biowein ganz einfach und sicher online einkaufen beim OASIS-Versand im Weinshop!

Winzerportrait: Navarsotillo – Spanien

Navarsotillo wird von den Brüdern Ramon, Luis und Andres Serrano geführt. Drei wirklich völlig unterschiedlichen Brüdern. Luis ist Professor in Pamplona, Ramon ist der stille, bodenständige Kellermeister und Andres ist trotz seiner immensen Körperfülle der umtriebige Unternehmer. In wenigen Jahren wurde der Betrieb zu einer der führenden Bio-Bodegas in Spanien. Die Bodega geht treffsicher einen eigenen Weg, der beste Riojatradition mit modernen, etwas fruchtigeren Weinen verbindet.

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