Bio-Tee-Rezepte – KALT: Grüner Eistee mit Ingwer

Rezept: Grüner Eistee mit IngwerEistee kann man selbst auch ganz ohne Zucker herstellen. Das ist viel gesünder und sehr erfrischend.

 

Zutaten:

  • 1 Liter Wasser
  • 25 g Bio-Grüntee Ingwer (BestNr.6246)
  • 2 Bio-Limetten
  • Evtl. Bio-Ingwer
  • Eiswürfel

 

Teeblätter mit ca. 80°C heißem Wasser übergiesen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Teeblätter abeseihen. Tee abkühlen lassen. Tipp: Tee schon am Vortag zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Tee in einem Glas über reichlich Eis gießen. Limetten auspressen und zum Grüntee geben. Wer mag kann auch die Schale der Bio-Limetten abreiben und noch etwas fein geraffelten, frischen Ingwer zugeben.

Wir finden, dass Süßen hier nicht unbedingt nötig ist. Wer es süß mag, kann mit Honig oder anderen Süßungsmitteln süßen.

 

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